Cómo hacer de la fruta Jaca un sustituto destacado de la carne en todos tus platos
http://www.onegreenplanet.org/vegan-recipe/spicy-korean-bbq-jackfruit-tacos-with-sesame-carrot-coleslaw/ Articulo original en ingles: http://www.onegreenplanet.org/vegan-food/how-to-make-jackfruit-a-stand-out-substitute-for-meat/ Incluso aunque no haya cocinado platos vegetarianos, es muy probable que sepa lo fácil que es sustituir las carnes, por vegetales. ¿Pero sabías, que también puedes usar fruta, como un reemplazo de la carne? ¡Si! La fruta Jaca (Artocarpus heterophyllus) es una fruta tropical que es una de los mejores sustitutos de la carne que jamás hayas comido. Se ha usado en Asia como sustituto de la carne por siglos. Si cocinar conla fruta Jaca es nuevo para usted o incluso si nunca lo ha oído antes, siga leyendo. Aprenderá todo sobre la mejor comida vegana que quizás no esté comiendo todavía, pero lo estará, una vez que vea lo deliciosa y versátil que puede ser la jaca. 1. Fruta Jaca 101 Jaca es una fruta tropical relacionada con los higos, la morera y el ár