domingo, 10 de abril de 2016

Saque más provecho de sus gallina (con menos trabajo) - Nueve conceptos locos de diseño simple

(Pido disculpa al autor original, considere muy importante esta frase y tuve que cambiar la imagen para poder traducirla)


Casi dejo mi granja familiar (después de 10 años). Después de vivir una buena vida en mi granja familiar cerca de Asheville, Carolina del Norte, estuve muy cerca de hacerlo.

Una enfermedad crónica como la enfermedad de Lyme hace eso a una persona. Yo estaba casi en la ruina, física y financieramente. Tenía que ser más eficientes con mis operaciónes o me iria a la ruina.

Entonces me encontré con este video en Youtube donde un  chico llamado Geoff Lawton estaba dando un recorrido a puertas abiertas por su increíble escuela granja hogar. Nunca había visto nada igual. Todo estaba trabajando juntos y parecía tan abundante y fácil. Y me refiero a todo: vacas, cabras, patos, gallinas, jardines, estudiante. etc.

Resulta que Geoff es más o menos algo asi como el "nieto" de un concepto de diseño llamado Permacultura.
Geoff terminó siendo mi maestro. (Sí, volé todo el camino de NC a Australia para ver a su granja y recibir entrenamiento de él. Si excavó un agujero a través de la tierra de mi granja se que terminarías en Australia. No se puede llegar más lejos que eso.)

de todos modos…

Volvamos a mi historia.

Si ya tiene gallinas o si sólo está pensando acerca de cómo empezar, es crucial - es fundamental - tener en cuenta el parecer de algunos de los conceptos del diseño de Permacultura para aumentar su abundancia sin todo ese trabajo adicional.

Concepto de diseño # 1: Ubicación, ubicación, ubicación. Es tan sencillamente simple, que a vece se subetima su importancia.

"El núcleo de la permacultura es el diseño, y el diseño es una conexión entre las cosas ... Es todo lo contrario de lo que nos enseñan en la escuela. La educación toma el todo y tira de ella por parte y no hace ninguna conexión en absoluto. La permacultura hace las conexiones, porque tan pronto como usted tiene la conexión, se puede alimentar las gallinas de los que cae o produce el árbol."-
Bill Mollison, Padre de la permacultura.
Gallinas buscando alimentos en la huerta.
 La clave para una ubicación privilegiada es colocar los elementos de su sistema basado en la forma en que podrían interactuar y sastifacer las necesidades del otro. Sus elementos son cosas como un jardin, un gallinero, un huerto, una pila de madera, un estanque, o un postrero de vaca, etc ...

Bingo!

Los dos elementos sastifacen las necesidades del otro con el mínimo esfuerzo de su parte. Eso es permacultura!

4 pasos para hacer las conexiones y descubrir el lugar perfecto!
Aquí, la "bella" está siendo colocada fuera de nuestro gallinero
Paso # 1: Identifique sus elementos.Recuerde, los elementos son las "cosas" o sistemas de su propiedad. Los ejemplos más comunes incluyen: la casa, el gallinero, el jardín, el granero, la pila de leña, la pila de compost, el estanque, el cobertizo, los pastos, etc.

Paso # 2: Haga una lista de las necesidades y salidas de cada elemento.(Ej: el Huerto necesita abono, fertilizantes, control de plaga, etc, y da como salida las verduras,las frutas, materiales para compostaje, etc.)

Entienda que cada elemento debe realizar tantas funciones como sea posible. Basta con mirar todas las funciones que puede hacer la gallina: Escarbar, compostar, Esparcir materiales, comer plaga, desinfectar, producir huevos / carne, etc. Y, si usted no sabe todo lo que cada elemento puede hacer, no se preocupe . Sólo haga lo mejor posible, siga observandolo, estudiandolo y mejorandolo. Mire que si  todo lo que usted puede descubrir es que a las gallinas les gusta la sombra de un árbol frutal y que un árbol frutal puede dar algo de comida a las gallinas entonces usted está apegado a un gran comienzo.

Paso # 3: Repase cada elemento y preguntese, "¿Cuáles son algunas de las necesidades de este elemento que puede ser sastifecho por la salida de otro elemento?". Si usted puede notar que el jardín necesita fertilizantes y que el pollo da estiércol que puede utilar como fertilizante. 

Felicidades! usted ha hecho una conexión.

Paso # 4: Dibuje sus elementos, recortelos, y comience la organización de ellos de diversas maneras para explorar la forma en que podrían colocarse  mejor para satisfacer las necesidades del otro.

No es un artista? Mi amigo (Ben Capozzi) ha creado un PDF de algunos  de los elementos mas populares de una granja para que usted pueda recortar y organizar! Usted puede conseguirlo Aqui! O agarrar un viejo ejemplar de la revista Mother Earth News o algo por el estilo y cortar esos elementos y jugar un rato con ellos ubicandolo en distintas posiciones.

He aquí una muestra de las sorprendentes ilustraciones de Ben!
Al comenzar a colocar los elementos asegúrese de preguntarse, "¿Hay lugares en los que este elemento no sería compatible con otros sistemas?" Si usted vive cerca de una carretera pública, es probable que no quiera poner su sistema de gallina allí.

Un detalle de la salida de una gallina (y su necesidades): 

He aquí una infografía que he creado para ayudarle a hacer conexiones entre las gallinas de las granja y los elementos comunes.

Concepto de diseño # 2: Las necesidades básicas deben estar repaldada por varias fuentes.

Mi primer instructor de permacultura, Chuck Marsh, siempre decía, "la redundancia es la clave." Él siempre hizo hincapié en la importancia de tener las necesidades básicas (tales como agua, alimentos, energía y protección contra incendios) siempre disponible de al menos dos forma o mas. En el invierno, principalmente caliento mi casa con una estufa de leña, pero también tengo un horno como copia de seguridad. Con las gallinas, deseamos tanta redundancia como podamos conseguir.

Para crear redundancia en su programa de alimentación de las gallinas, por ejemplo, se puede planear la rotación de sus gallina a través del patio o el pastos, conseguir restos de comida en los supermercados, mantener sus gallinass cerca del jardín o huerto (durante y después de la temporada de crecimiento), la creación de cama de lombrices y la lista podría seguir y seguir.
Sembrar vegetales para las aves crea redundancia en su programa de alimentación.

Concepto de diseño # 3: Planificación de la Eficiencia

Este fue el concepto que me interesó de la permacultura en primer lugar. Si sólo debiera aprender un concepto, elegiria este.
La permacultura nos ayuda a aprovechar la energía de manera eficiente teniendo en cuenta 3 aspectos diferentes llamados zonificación, sector y pendiente.

Aspecto  # 1 de la Planificación Energética: Planificación de la Zona

La zonificación es la idea de colocar los elementos de acuerdo con la frecuencia con que se los usa y la frecuencia que necesita darle servicio a ellos. Cada elemento recibe una puntuación de zonificación. Los puntajes de zonificación se basan en la frecuencia con que necesita visitar a un elemento en particular, que van desde 1 a 5. Las zonas de alta frecuencia, tales como una huerta, invernadero o el gallinero se colocan en zonas bajas (1 a 2) y se colocan cerca. Los lugares  frecuentemente menos visitado como el huertos, pastos o arboledas se colocan en la zonas superiores (3 a 4), y se colocan más lejos.

Así es como se zonifica su propiedad:

Estime el número de visitas para cada elemento durante un determinado período de tiempo. (¿Con qué frecuencia usted tiene que acudir al gallinero por semana o por año? Al jardín? al bosque de madera, Obviamente, los elementos con las visitas más frecuentes tendrán que estar tan cerca de la casa como sea posible. He aquí un ejemplo del analisis  de una zona hecha por Bill Mollison. Nótese la huerta en la zona uno, y el gallineros intensivo (con un sistemas de árboles) en la zona dos, y los sistemas de menor intensidad más lejos.
Ejemplo
Distribución general de las zonas:

Zona 0 - Casa o Vivienda

Zona 1 - Cerca de la casa. Estos son los elementos más controladas que son utilizados de forma rápida una vez son cosechados. Esto incluye cosas como el jardín, taller, invernadero, marcos de frío, sistemas de animales pequeños,  pilas de madera, compost, tendederos de ropa, etc.

Zona 2 - Los pollos y los animales que requieren condiciones de manutención y atencion frecuente (conejos), estanques, setos, pequeñas huertas, huertos podados, etc.

Zona 3 - huertos no podadas, grandes pastos, cultivo principales, fuentes de agua, etc.

Zona 4 - elementos salvajes / semi salvaje, árboles sin podar, alimentos resistentes, manejo de vida silvestre / bosque, madera, etc.

Zona 5 - No administrado, un sistema totalmente "salvaje". Este es nuestro salón de clases donde observamos y aprendemos solamente! No hay alteraciones del hombre!


La Zona de Gallina, "punto dulce"!

En muchos casos, de casi todos los otros elementos, las Gallinas pueden obtener el máximo de visitas por año. Si ese es el caso (y es socialmente aceptable para usted), pongalo en el jardín!. Yo lo hago. En general, el punto dulce de zonificación para las gallinas se encuentra entre las zonas 1 y 2! Idealmente, las gallinas deben estar al lado del jardín de la cocina con acceso a la zona 2 de la huertas, y a las huerta o cultivo y el recorrido de los animales.
 
 Aquí, a las gallinas se les permite el acceso al huerto para comer las sobras después de la cosecha.

 La planificación de las zonas ...

1) Haga una lista de los elementos de su sistema e incluya el número de veces que visita cada uno de ellos a lo largo del año.

2) Cree un nuevo mapa de su propiedad similar al que ya ha dibujado (o la disposición) para "Ubicación relativa." (Si es posible, coloque los elementos de papel sobre una hoja grande de papel.) Ahora, a ver si puede dibujar  sus líneas de zona según la frecuencia con que visita cada elemento.

3) Coloque los elementos cortados en cada zona de su propiedad.

Aspecto # 2 de la Planificación Energética : Planificación del Sector

La planificación del sector es la consideración de las energías naturales como el sol, el viento, la vida silvestre y las aguas naturales. Estos son los recursos naturales se pueden encontrar en su propiedad. Al colocar los elementos en su sistema, es bueno tener en cuenta las zonas de peligro de incendios; vientos fríos o perjudiciales, tormentas de arena, viento salados o calientes; y los ángulos del sol en el invierno y el verano.

Tome las galinas, por ejemplo: En un clima frío, le gustaria tener el  frente del gallinero hacia el lado soleado y bloquear en los lado el viento. También puede ser que desee instalar algunos arbustos naturales en el lado del viento para mantenerlos protegidos durante el invierno.
El plumanet del milenio de Joel Salatin está abierto del lado soleado.

La planificación de los Sectores ...

Eche un vistazo a su mapa y boceto de las energías naturales relevantes que afectan a su propiedad y haga los ajustes necesarios.

Aspecto # 3 de la Planificación Energética : Planificación de la pendiente

El análisis de la pendiente del terreno puede ser crítico en la colocación de sus gallinas. Es posible que desee colocar sus gallina aguas abajos de las fuentes de agua y materiales para aprovechar la gravedad. Yo he tomado ventaja de la pendiente por que los desagues naturales de las obras públicas locales depositan sus material organico y hojas en un banco a un lado de mi camino. Puedo mover fácilmente dicho material cuesta abajo donde hago compost para las gallinas o mulch para el huerto.

Video: Un bebedero de agua que siempre esta limpio y nunca se congela (en Ingles)
Como funciona realmente la fuente permanente de gallinas

La planificación de las laderas...

Dele una buena mirada a su tierra para descubrir cualquier pendiente que se pueda aprovechar y ajuste el diseño en consecuencia.

Concepto de diseño # 4: El uso de los recursos biológicos (plantas y animales)

En la permacultura,  cuando sea posible, utilizamos sistemas biológicos, para hacer el trabajo en nuestra propiedad! Es importante entender que las plantas y los animales pueden proporcionar combustible, fertilizantes, labranza, control de insectos, control de malezas, el reciclaje de nutrientes, mejora del hábitat, la aireación del suelo y el control de incendios. Las gallina, por ejemplo, pueden reemplazar ...

Los plaguicidas al consumir insectos y larvas.
Máquina desbrosadora por el escarbado.
Fertilizantes mediante la aplicación de sus estiercol.
Herbicidas por el consumo de las malas hierbas.

Aquí hay un cartel que hice para mostrar la potencia de trabajo de la gallina:

Con las gallinas, debemos tener en cuenta lo que tienen que ofrecer y planificar en consecuencia. Es posible que desee colocarla en una ubicación central, de manera que podamos sacar provecho de sus capacidades de trabajo. O bien, podría mantener su sistema flexible y móvil, de modo que se pueda mover de un lugar de trabajo a otro. Es posible que desee colocarla en su parcela del huerto en la primavera para fertilizar y escarbar y luego podría sacarlos a la huerta de arboles para una semana de desinfección y luego quisas siga el ganado durante la temporada de moscas! (Se comen la larva de la mosca y extienden el estiércol de la vaca).

Tenga en cuenta que los recursos biológicos, es sobretodo agendizar.

El escarbado de las gallinas, por ejemplo, es mucho más lento que con una máquina. Con "el escarbado de las gallinas" lo que se necesita es darles tiempo suficiente antes de plantar. Pero, si usted tiene tiempo de sobra, es mucho más fácil y más barato que las gallinas hagan el trabajo para usted.

La planificación de los recursos biológicos.

Echele un vistazo a su granja y asegurese de que sus gallina se colocan tomando la mayor ventaja del trabajo que pueden hacer. Considere la posibilidad de tener una "base" para sus aves y luego planear  moviéndolas como trabajadores de su propiedad.

Concepto de diseño # 5: Ciclo de Energía

La permacultura se esfuerza para que una comunidad local pueda proporcionar todos los requisitos nutricionales, sin sacrificar la calidad o la destrucción de la tierra que lo alimenta. Esta es la verdadera autosostenibilidad.

Cuando somos capaces de satisfacer todas nuestras necesidades a nivel local, reducimos costo en transportes y embalajes costosos. El sistemas de permacultura trata de detener el flujo de nutrientes y de  la energía fuera del sitio y convertirlas en un ciclos interno. Por ejemplo, los restos de comida se pueden utilizar para alimentar a los pollos en lugar de ser desechadas. Podemos recoger hojas en el otoño y utilizarlas como abono o compost en el huerto. En Australia, no sólo recogen el agua de lluvia para sus jardines y huertos,si no que tambien lo utilizan para su agua potable.

La planificación ciclica de la energía.

Al considerar las gallinas, queremos pensar acerca de cómo utilizarlas para mantener la energía en nuestra granja. Verifique bien la colocación de este elemento para tener la mayor ventaja en el ciclo de la energía.

La alimentación de las gallinas con las sobras de los alimentos es un perfecto ejemplo de mantener las energías útiles dentro de la granja.

Concepto de diseño # 6:  Sistemas intensivos a pequeña escala
La Permacultura nos enseña que es mejor empezar poco a poco de manera muy intensiva y partir de allí. Empesar en pequeños consiste en utilizar la tierra de manera eficiente, y mantener el sitio bajo control.

Bill Mollison da sabios consejos para aquellos que quieran saber por dónde empezar en la gestión de su propiedad: "Si usted quiere saber cómo controlar su sitio, inicie con su puerta. "Manténgase cerca la casa y el trabajo hacia el desarrollo de un pequeño sistema intensivo. No se preocupe por hacer todo a la vez. 
¡Empiece pequeño!


Mi tractor de pollo es perfecto para un gallinero pequeño.
 En cuanto a empezar poco a poco con las gallinas, me permito sugerirle lo siguiente ...
 Empesando en pequeño con las gallinas...

  • Empezar con 6 a12 gallinas ponedoras.
  • Comprele a un criador local si es posible; ya que tendrá más apoyo.
  • Comprar una raza resistente y ponedora de huevos (Rhode Island Red, Barred Plymouth Rock, Buff Orpington, Black Australorp o similar)
  • Compre o construya un tractor de pollo para el gallinero (este tipo de vivienda tiene acceso a la tierra y es móvil).
  • Utilize malla eléctrica moviles.
  • Compre alimentación libre de OMG u orgánica y que coman ello a su "libre elección".
Necesita ayuda para empezar con las gallinass? Lea mi articulo "Guía última de como empezar con las gallinas" (en Ingles aun).
Notas sobre la permanencia:

Yo digo sobre utilizar gallineros móviles y redes temporales porque quiero ser flexible. Probablemente eres nuevo en esto y podría pensar que un lugar para colocar el gallinero es un gran lugar, pero al año siguiente te da cuenta que debe ser diferente. Una buena regla general es utilizar cercas temporales y el gallinero hasta que se han quedado en un mismo lugar durante al menos durante 3 años. A continuación, se puede construir algo más permanente.
La planificación de Pequeña Escala de gran intensidad

Tome en consideración su operación mínima y parta de allí.
Concepto de diseño # 7: Diversificar

La permacultura valora la diversidad de las especies para el beneficio de un sistema alimentario más seguro durante todo el año. Al planificar su operación de gallinas, tendrá que ser lo más diversas posible a fin de extender con éxito sus estaciones y disfrutar de sus productos durante todo el año.
Formas de diversificar sus gallinas:

Seleccione raza temprana, media y de fines de temporada. Por ejemplo, es posible que desee tener algunas gallinas que pongan huevos bien en el invierno y algunas que lo hagan mejor en el calor del verano. Se podría utilizar la misma raza de gallinas, pero distribuida en los tiempos de incubación, o comprar nuevos polluelos en diferentes momentos en lugar de tenerlo todos a la vez. Seleccione razas que den la mayor parte de lo que usted está buscando de forma natural. Seleccione las aves de usos múltiples que sean buenas para carne, ponedoras de huevos y para trabajar. Utilice técnicas de preservación de alimentos para el año completo: congelación, enlatado, y almacenamiento en frío (huevos). Considere el comercio regional a diferentes altitudes y latitudes para una gran variedad de alimentos.
Rhode Island Reds, Barred Rocks, y Black Australorps trabajando juntas.
La planificación de la diversidad!
 
Tomese un momento y considere cómo podría diversificar su gallineros en base a las sugerencias anteriores.

Concepto de diseño # 8: Efecto Borde o fronteras 

Los bordes son los límites entre dos ecologías: tierra / agua; bosques / pastizales; Los bordes de cultivos / huerta, etc., son las zonas más productivas, ya que pueden aprovechar los recursos de ambos sistemas. El diseño de permacultura busca aprovecharse de este efecto de borde siempre que sea posible. Analise la colocación histórica de nuestros primeros asentamientos. A menudo, los asentamientos se encuentran entre colinas, bosques y llanuras. En nuestro diseño global de la granja, queremos poner nuestros hogares y nuestros (pollos) en estos puntos claves.
Considere cómo podría tomar esta ventaja para beneficiarse  con sus gallinas. ¿Podría colocar parte de su recorrido en el bosques, y la otra parte de su gestión en su patio? Si usted tiene una casa más grande, podría establecer sus pollos en gallineros a lo largo del borde del bosque. Si estás en la ciudad y al lado de la carretera, podria poner las gallinas al lado de la carretera? Desde luego que no.
Los nidos moviles de Salatin colocado en el borde de pastos y bosque. La gallinas crecen en el "en el medio."
Tome ventaja del efecto de borde o frontera.
Tome un minuto e identifique algunos de los posibles efectos de borde.
Concepto de diseño # 9: El problema puede ser una solución
Selah, el administrador de la granja en Zaytuna de Geoff Lawton en Australia, nos enseñó: "El núcleo del problema es la semilla de una solución."La permacultura ama tomar un problema y convertirlo en una solución". A menudo, se reduce a la forma en que vemos las cosas. Todo funciona en ambos sentidos. Cada recurso es una ventaja o una desventaja, dependiendo de cómo lo miramos.
Veamos el "problema" de las malas hierbas y las babosas en el jardín. Estas "plagas" pueden ser perjudiciales para su cosecha del huerto, pero cuando se empieza a observar esas malas hierbas y los insectos como fuente de alimento para sus gallinas, todo cambia. De repente, esas malas hierbas y los insectos son una bendición, no una maldición.
Esta huerta fue invadida con el follaje y no podia ver los frutos. Así que converti el follaje en alimento para los pollos. Entonces se pudo cosechar fácilmente.
La planificación para convertir problemas en soluciones.Identifique los "problemas" de su vivienda familiar y piense en cómo estos problemas pueden ser una solución para algo más.Tiene tierra pantanosa? construya un estanque o una pileta de planta en media luna de agua!¿Tiene un patio con sombra? siembre plantas que amen la sombra!

Ahora es el momento de conseguir algunas gallinas!

Ahora que tiene algunos principios básicos del diseño, espero que pueda seguir adelante con su plan de tener las gallinas,  con confianza.
NOTA DEL TRADUCTOR: PERMACULTURA DOMINICANA NO ASUME CRÉDITO POR LA REALIZACIÓN DEL PRESENTE TRABAJO, TODOS LOS CREDITOS SON DEL AUTOR ORIGINAL Y NUESTRA ÚNICA CONTRIBUCIÓN ES PONER A DISPOSICIÓN DEL PÚBLICO HISPANOPARLANTE UN MATERIAL QUE AYUDE A ENRIQUECER LA LITERATURA DE LA PERMACULTURA EN EL IDIOMA ESPAÑOL. PROCURAMOS NO COMETER ERRORES A LA HORA DE LA TRADUCCIÓN, PERO SI LO HICIMOS, LE AGRADECEMOS HACÉRNOSLO NOTAR A FIN DE CORREGIRLO, EL OBJETIVO FINAL Y A LO ÚNICO QUE ASPIRAMOS, ES QUE SIRVA DE INSPIRACIÓN AL PÚBLICO HISPANOPARLANTE PARA COMPROMETERSE EN ESA GRAN REVOLUCIÓN DE CAMBIAR EL MUNDO MATA A MATA, METRO A METRO.


miércoles, 30 de marzo de 2016

Insectos Beneficiosos: Mantis religiosa

Mantis religiosa comiendo saltamontes
Articulo Original en Ingles: http://www.tcpermaculture.blogspot.gr/search/label/Beneficial%20Insects


Nombre latino: Orden Mantodea. (15 familias y más de 2.200 especies en el mundo.)

 Me encanta esta imagen de una mantis religiosa en modo de defensa ... puedo conseguir un aleluya!

¿Por qué son beneficiosas?

Los adultos y sus ninfas son en general depredadores feroces.Comen todos los insectos (y en ocasiones pequeñas lagartijas, ranas, pájaros, serpientes, peces y roedores!). Por desgracia, aunque se van a comer otros insectos beneficiosos, su utilidad supera este inconveniente.

¿Cuál es su ciclo de vida?

El macho se aparea con una hembra en otoño, y aproximadamente el 15% de las veces la la hembra se dedicará al "canibalismo sexual" ... sí, ella se va a comer a su compañero, y suelen comenzar con la cabeza. La hembra pone sus huevos (Conteniendo de 10-400 huevos) en una masa espumosa que se endurece en una envoltura de huevo llamada ooteca. El huevo es típicamente unido a una superficie plana (como una pared) o alrededor de un tallo de la planta y a veces directamente sobre el suelo. Cuando las temperaturas comienzan a calentarse en la primavera, el saco de huevos eclosionan. Las ninfas recién nacidas se ven casi idénticas a los adultos, pero que son más pequeños, no pueden volar, y son sexualmente inmaduros. Dentro de unos 6 meses, después de varias mudas, la mantis se covierte en adulto. 

¿Qué es lo que parecen?

Estos chicos son bastante fáciles de detectar, asi que le mostrare la envoltura de huevo (ooteca) y las ninfas también.

Mantis religiosas  acoplada sexualmente con su compañero.

Una Hembra comiendose la cabeza de su compañero ... supongo que hay peores maneras de morir!

Mantis religiosa poniendo huevos.

 Hay una gran variedad de formas, tamaños y colores para una envoltura de huevo (ooteca).


  Envoltura de los huevos (ooteca) para comparar el tamaño (con los dedos).


    Las eclosion de las ninfas... muy fresco ... un poco espeluznante!



 Ninfa de  Mantis Religiosa.

Adulta de  Mantis Religiosa
 
 Las mantis religiosas puede tener una variedad de tamaños, colores y formas.

 ¿Que necesitan?

Las mantis religiosas se alimentan exclusivamente de insectos (y ocasionalmente de otros animales pequeños también). La mayoría de las especies son depredadores de emboscada, pero algunos van a perseguir a sus presas. Los adultos mueren al final de la temporada. Sólo la envoltura de los huevos van a sobrevivir hasta la próxima primavera; es muy resistente al invierno. Hay muy poco que una persona tiene que hacer para atraer / mantener estos insectos alrededor aparte de evitar los productos químicos que envenenan directa o indirectamente a través de su comida. Siempre se puede comprar cápsulas de huevos para introducirlo en su jardín también.


Técnicas de mejoramiento de suelos

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 La salud del suelo, plantas, animales y el hombre (! Y la mujer) es una e indivisible 
Lady Eve Balfour
Para que nuestros huertos y nuestra salud prosperen,en los suelos que tenga debera hervir de vida, tener una buena estructura y altos niveles de nutrientes y minerales disponibles. Puede ser útil pensar en particular sobre el contenido minerales de los suelos, la materia orgánica y la biología, aunque todos ellos están relacionados entre sí.

Los minerales
Los minerales tales como el calcio y el magnesio desempeñan un papel muy importante en la estructura del suelo. Los minerales pueden reaccionar químicamente con el suelo existente y reestructurarlo para que el aire, el agua y las raíces de las plantas puedan infiltrarse para que propere la biología del suelo. Para la mayoría de los cultivos de alimentos, la mayoría de los suelos en Wollongong son deficientes en minerales disponibles,  y / o fuera de equilibrio. Reequilibrando los minerales en el suelo, los cultivos de alimentos podran realmente prosperar.

Materia orgánica
La materia orgánica es algo que una vez estaba vivo, y da energía a los miles de millones de microbios que trabajan en el suelo. Los microbios descomponen la materia orgánica en un producto final increíble llamado humus. El humus es el compost realizado correctamente. No pierde nutrientes como lo hace el compost y hace maravillas en el jardín.

Biología del suelo
Los suelos deben estar llenos de vida. Son los trabajadores del suelo los que convierten la materia orgánica en humus, nutrientes y minerales y lo hacen disponibles para las plantas, protegen las raíces y el follaje de la plantas de plagas y enfermedades. Estos biologia debe ser nuestra prioridad número uno! Mientra más rica diversa y fuerte sea la biología del suelo, más saludable sera sus plantas.

Hay un sinnumero de maneras simples con la que usted puede aumentar en los suelos, la materia orgánica, la biología del suelo y mejorar el contenido mineral y con ello el equilibrio. En una tierra feliz hasta ahora debe:
  • Familiaricese con su suelos (observelo, sientalo, huelalo) y lleve a cabo los análisis de suelo para determinar el contenido orgánico y mineral.
  • Basado en los resultados del análisis de suelo, remineralice su suelos con yeso y cal, para mejorar la estructura del suelo y el equilibrio de los minerales disponibles.
  • Sustituya el césped con plantas que puedan usarse como abonos verdes para mejorar la estructura de los suelos, la fertilidad, el contenido de materia orgánica y minimizar la erosión del suelo.
  • Plante en su suelo planta 'pionera a fin de mejorar arbustos y árboles. (fijadora de nitrogeno o generadora de otros nutrientes). 
  • Siembre o plante cultivos de cobertura que van a mejorar la estructura y fertilidad del suelo y seran un cultivo vivo de cobertura - No hay necesidad de comprar o traer mantillo = menos trabajo y más diversión.
  • Agregue preparaciones biodinámicas (Microorganismos eficientes, la magia de la tierra!) para poner en marcha la vida del suelo de manera que se convierta en un sistema vivo sorprendentemente sano y vibrante.
  • Aplique humus de lombriz en las camas de verduras y en lo alrededor de los árboles frutales.

lunes, 28 de marzo de 2016

Con canal de drenaje o sin canal de drenaje




lunes, 21 de marzo de 2016

La sal de Epsom Fórmula para la eliminación de tocón


domingo, 20 de marzo de 2016

Sobre la relevancia de la estética en la Permacultura



Consuelda: Su historia, Usos y ventajas

Articulo Original en Ingles http://www.permaculture.co.uk/articles/comfrey-its-history-uses-benefits


Paul Alfrey del Proyecto Ecologíco Balkan nos cuentas la historia de la consuelda junto con sus múltiples usos (medicinales, biomasa, mulch) y cómo se ha creado una franja de consuelda para aumentar la fertilidad en su huerta.

Hay una gran cantidad de información acerca de la consuelda, pero no hay mucho detalle en cuanto a establecer y administrar una franja de consuelda, así que pensé en escribir un artículo para compartir mi experiencia en esto y cómo sembrar consuelda como parte de nuestra estrategia de fertilidad en el huerto comercial o no. 

Introducción a la consuelda

Miembro de la familia de la borraja, la consuelda - (Symphytum spp) es originaria de Europa y Asia, donde hay 40 especies registradas en toda esa región. La planta más comúnmente conocido y utilizado en los jardines es la consuelda rusa - (Symphytum x uplandicum), un híbrido natural de dos especies silvestres: consuelda común (Symphytum officinale) y consuelda espinosa (Symphytum asperum).

Unos siglos atrás, el híbrido (Symphytum x uplandicum) atrajo la atención de Henry Doubleday (1810-1902) quien promovio ampliamente la planta como cultivo de alimentos y forraje. Años más tarde, y después de las dos guerras mundiales, Lawrence D Hills (1911-1991) continuaría la cruzada de la cousuelda que habia iniciado Henry Doubleday.

En la década del 1950, Hills desarrolló un programa de investigación de la consuelda en el pueblo de Bocking, cerca de Braintree en el Reino Unido. El lugar original del ensayo está en los terrenos ahora ocupado por la urbanización Jardines de Doubleday. Lawrence Hills vivía en la  20 Convent Lane justo a la vuelta de la esquina del sitio de ensayo. En este sitio, Hills probó al menos 21 cepas diferentes de consuelda '', cada una de ellas llevaba como prefijo el nombre del pueblo Bocking. La cepa 14 se identificó como la mas rica en nutriente, por lo que la  'Bocking 14' comenzo su viaje a los jardines a lo largo y ancho de todo el mundo. (Más información de su historia en el blog Balkan Ecology Project.)

Usos de la consuelda

Medicinal 

La consuelda se ha cultivado, como hierba curativa por lo menos desde el año 400 aC. Los griegos y los romanos utilizaban comúnmente la consuelda para detener el sangrado abundante, tratar problemas bronquiales asi como sanar heridas y huesos rotos.Las cataplasmas se hacen para las heridas externas y el té se consumen para las dolencias internas. La Consuelda se utiliza para promover una piel sana por su alto contenido en mucílagos que hidrata, suaviza y promueve la proliferación celular.
Esta planta es mi primera opcion de la escala si alguna vez tengo que cubrir una herida. Simplemente tomar unas cuantas hojas estrujar entre sí para eliminar los pelos y se envuelve alrededor de la herida aplicando una ligera presión. Es increíblemente eficaz para detener el sangrado, reduce el dolor y auda a la curación de la herida.

Biomasa

La consuelda produce grandes cantidades de follaje desde finales de mayo (primavera) hasta las fuertes heladas en octubre o noviembre (finales de otoño). La planta es excelente para la producción de abono verde y se puede cortar de 2 a 5 veces por año, dependiendo de lo bien que las plantas reciban comida y bebida. La planta crece rápidamente después de cada cosecha.

En nuestros jardines tenemos consuelda 'Bocking 14' situada junto a cada árbol frutal con el fin de tener una fuente renovable de mantillo justo donde lo necesitamos. También crecer en franja como parte de nuestra estrategia de fertilidad en el huerto de mercado y agregamos algunas en los prados de flores silvestres. (detalles abajo)

Hemos suministrado recientemente 1.000 esquejes 'Bocking 14' a Oxygenisis, una empresa en Alemania que están experimentando con el uso de esta planta para la captura de carbono.
Acumuladora mineral 
La consuelda tiene raíces profundas de hasta 2 metros que extraen nutrientes de la profundidad del  subsuelo que de otro modo se iria con el agua suelo abajo de la  tierra o seguirian siendo inaccesibles para otras plantas. Los nutrientes, una vez tomados por las raíces, son reubicadas en toda la planta como y donde sea necesario con algunos de ellos terminando en la masa de hojas de la consuelda. Al cortar la masa de la hoja y aplicarla a la superficie del suelo, los nutrientes capturado en la hoja se devuelven de nuevo al suelo haciendose accesibles a las plantas de cultivo con raíces superficiales.
 Biodiversidad 

Las flores en forma de campana proporcionan néctar y polen a muchas especies de abejas y otros insectos desde finales de mayo hasta las primeras heladas a finales de otoño. la Crisopas se dice que poner sus huevos en la consuelda, las  arañas pasan el invierno en la planta, las  avispas parasitoides y las arañas cazan en y alrededor de la consuelda.

Control y prevencion de Plagas y  de enfermedades

Las investigaciones indican que una solución de consuelda se puede utilizar para prevenir el moho polvoriento, depredadores de las plagas tales como arañas, crisopas y avispas parasitoides estan asociada con esta planta. Es mejor dejar algunas plantas solo con el fin de mantener a los depredadores de plagas en el lugar.

La cobertura del suelo

Algunas especies se pueden propagar rápidamente para formar una gruesa cubierta vegetal de la tierra y trabajar especialmente bien para la cobertura del suelo en el lado soleado debajo de arbustos y árboles, la Consuelda menor  (tuberosum Symphytum) parece ser la mejor especie para esto.
 
Fertilizante

Las hojas de consuelda contienen un gran equilibrio de los principales nutrientes de las plantas (N, P, K) y se pueden alimentar a las plantas en polvo, abono directo o al agregar las hojas de la consuelda  maceraa en agua durante varias semanas para producir un líquido espeso y oscuro que puede ser diluido con agua y se aplica a las raíces de las plantas. como veremos más adelante en el texto.

Valor nutricional de la consuelda

Se puede ver en la tabla a continuación que la consuelda marchita contiene significativamente mayores cantidades de potasa en comparación con otros fertilizantes orgánicos. Esta bien registrado que la consuelda es una excelente fuente de potasio (K) un importante nutriente que requieren las plantas en grandes cantidades para su crecimiento y adecuada reproducción.

Preparacion de alimentos preparados para animales.

La consuelda tiene una larga historia de uso como alimento para animales. Lawrence D Hills dedico libros a este tema. Las hojas marchitas son mejor recibidas por los animales. Las hojas frescas pueden ser comidas por los cerdos, ovejas y aves de corral, pero al ganado, conejos y caballos sólo se va a dar a consumir las hojas marchitas.

El consumo humano

Symphytum officinale y Symphytum x uplandicum ambas han sido reportado para su consumo por los humanos, se utiliza para ensalada o condimentos y son mejores cuando se usa cocinada. Personalmente no estoy interesado en la textura pero le dare algun mordisco ocasional del huerto con el nuevo crecimiento mezclandola con una ensalada verde de la primavera.
Precaución

A pesar de la consuelda se ha utilizado como un cultivo alimentario, en los últimos 20 años los estudios científicos han reportado que la consuelda puede ser cancerígena, ya que parece causar daño al hígado y ocasionar  tumores cancerosos en ratas. Estos informes han restringido temporalmente el desarrollo de consuelda como cultivo alimenticio. A la luz de esto, el consumo regular de consuelda no es aconsejable.
(Nota del traductor no se recomienda el consumo de esta planta por su alta toxicidad http://www.botanical-online.com/consuelda_contraindicaciones.htm)

Descripción de la plantas

Ciclo de vida - herbácea perenne 
Hábito de crecimiento - La consuelda comienza el crecimiento a principios de abril y principios de mayo un grupos compactos de hojas jóvenes son visibles en la corona de la antigua planta. Dentro de unas semanas, las láminas de las hojas con peciolos largos han crecido a más de 35 cm de alto. La hojas basales son grandes, en forma de lanza y groseramente peluda. Las hojas mueren de nuevo después de la primera helada y permanecen en estado latente durante el invierno. Muchas especies pueden propagarse con fuerza a través de la semilla y por lo general no son bienvenidos en el huerto debido a esto. Otras especies pueden propagarse a través de tubérculos y de todas las especies se regeneran rápidamente a partir de pedazo de raíces rotas.

Floración

Comienza a finales de mayo o principios de junio y se prolonga hasta la primera helada a finales de otoño. Las flores en forma de campana con peciolos están en cimas terminales o grupos de un solo lado. Las flores de la consuelda común son por lo general de color amarillo cremoso, pero se han encontrado en Europa flores blanca, roja y púrpura. La consuelda espinosa tiene flores de color rosa y azul, mientras que la consuelda rusa tiene flores de color azul, púrpura o rojo-púrpura. La consuelda tuberosa tiene flores de color blanco cremoso. El crecimiento vegetativo no cesa con el inicio de la floración, y a la planta se le sumaran nuevos tallos de forma continua durante la estación de crecimiento. La mayoría de las plantas de consuelda puede ser algo invasivo, a través de la dipersion de las semillas a partes del huerto donde no se desean.La 'Bocking 14' florecerá y proporcionara néctar y polen pero no va a producir semillas viables.

Raíces

Algunas especies tienen gruesas y cortas raíces tuberosas, como la Symphytum tuberosum. Otras, como Symphytum x uplandicum tienen sistemas de raíces amplias y profundas.

Requerimientos de la plantas
  • Luz - Necesita pleno sol para una buena producción de biomasa pero crece bien en la sombra.
  • Sombra - tolera sombra ligera (aproximadamente 50%).
  • Humedad - Algunas especies son tolerantes a la sequía, por ejemplo, tuberosum symphytum. Las plantas cultivadas requieren riego.
  • Zona de resistencia del USDA  4-9 Ls coronas y raíces de la consuelda son muy resistentes al invierno. 
  • Suelo - La consuelda es adaptable a muchos tipo de suelos, pero prefiere suelos húmedos y fértiles. 
  • pH - tolera una amplia gama (6.5 a 8.5), aunque no es muy sensible al pH del suelo, los rendimiento mas altoe se producen en los suelos con un pH de 6,0 a 7,0.
La creación de una franja de consuelda

Tal vez usted está interesado en el cultivo de consuelda para alimentar a sus animales, para la medicina, produccion de mantillo y compost o eres un poco masoquista y quiere rodar desnudo en las camas espinosas de biomasa de consuelda (no yo). En cualquier caso, aquí está cómo hacerlo.La planta que utilizamos en nuestros jardines es la Symphytum x uplandicum - 'Bocking 14'. Un cultivar estéril que produce grandes cantidades de biomasa densos en nutrientes. La siguiente información se basa en el uso de esta planta.

La elección del sitio

Si vamo a producir biomasa se requiere que las plantas reciben tanta luz como sea posible. En consecuencia, ponemos nuestras camas en dirección este a oeste (estamos en el hemisferio norte).
El riego es necesario si se quiere obtener buenos rendimientos de las plantas así que escoger un lugar con acceso al riego es de suma importancia.
En las zonas de baja precipitación, utilizamos la pendiente de la tierra para canalizar la precipitación hacia las camas con lo cual se reducira las necesidades de agua de sus plantas. En las zonas de alta pluviosidad, con un alto nivel freático debe tener en cuenta la desviación de agua lejos de las camas.
Una vez establecida, la consuelda es difícil deshacerse de ella, por lo que debe elegir un sitio en el que desea que se quede (casi para siempre). No siembre planta de consuelda en cualquier área que vaya a cultivar, ya que los pedazo rotos de raíz establecen rápidamente una nuevas plantas y  pueden competir con los cultivos de más lentos crecimiento.

Posiciónar la consuelda cuesta abajo desde donde se espera que los lixiviados esten presente, es decir, cuesta abajo de una pila de estiércol, montón de compost, aseo exterior, corral, etc., puede proporcionar fertilidad pasiva a las plantas y rescatar nutrientes y minerales que de otra forma se perderían en el sub suelo con el agua.
Haga crecer la consuelda en el lugar que desea utilizarla. Como se verá más adelante podemos disponer el aprovechamiento de un1/4 tonelada de biomasa  de nuestra franjas y no desea cargar este peso a una largas distancias.

Preparación del lugar

Las camas levantadas son una parte importante de nuestra estrategia de fertilidad ya que de manera extraordinarias retienen el agua y los nutrientes de manera muy eficiente. Yo uso 1.3 m de ancho camas rodeadas de un camino de 50 cm para nuestros cultivos ya que esto permite un fácil acceso para la cosecha en todas partes de las camas sin tener que pisar el suelo y los caminos son lo suficientemente prudente para manipular nuestra cortadora de césped.

Para formar una cama, el área debe estar libre de todas las plantas, lo que se logra mejor mediante el acolchado en la temporada anterior. La planta perennes o bienales perniciosos de forma arraigada deben ser excavadas. Después de haber eliminado toda el área, marcar la forma de cama con una cuerda y desenterrar  camino de 50 cm de anchos alrededor de sus camas, aplicando el suelo recogido a la superficie de la cama de plantación y creando con ello el aumento inicial de la cama. Remueva bien la tierra sobre las camas, Si una capa dura está presente tomese el tiempo y esfuerzo para eliminarlo antes de la siembra.

Dependiendo de la calidad de su suelo es posible que desee añadir algun abono adicional (organico desde luego) antes de la siembra en el lecho. Si usted tiene a manos hoja de cobertura vegetal de la zona, con la tierra adicional de los caminos todo lo que necesita hacer es añadir un buen mantillo de paja de unos 20cm de espesor (o algún otro mulch)y está listo para la siembra. Un buen abono para empezar le ayudará a mantener controlada las malas hierbas, mientras que su planta de consuelda se pone en marcha.Puede alterar la profundidad y/o pendiente de los caminos para facilitar la dirección requerida del movimiento del agua. 

Material para plantar 

Se puede sembrar o las divisiones de la corona o esquejes de raíz, 
la siembra se realiza mejor en la primavera, cuando el suelo se haya calentado ( en el norte despue del congelamiento). Una división de la corona se puede obtener de simplemente poniendo una pala a través del centro de una planta de consuelda maduro y trasplantar las secciones divididas. Para nuestras camas, dividí planta de dos años de edad plantas en cuartos, o a veces sextos, y con esta  establecí muy bien una nueva cama de primer año. Es una buena prectica no cosechar la biomasa de hojas en el primer año con el fin de permitir que el sistema de raíces profundas se desarrollar. Sin embargo, si se utiliza grandes plantones al momento de la siembra se puede iniciar la cosecha en julio.

Los esquejes de raíz son una gran manera de llevar a cabo plantaciones de grandes áreas de consuelda. Los esquejes pequeño deben ser cultivados en macetas en una mezcla de  50% de compost y 50% de arena de río, la cual se debe mantener húmeda y se trasplantaron en la primavera tan pronto como emergieron las primeras hojas y el suelo se haya calentado. Si usted está plantando un gran número de esquejes de raíz se puede plantar directamente en las camas mediante la creación de "nidos" en la paja, con la adición de dos manojos de la mezcla para macetas antes mencionado y plantar los esquejes directamente en esto. Mantenerlos húmedos como una esponja exprimida y la tasa de éxito serán muy cercana al 100%.

Separacion 

Las plantas deben tener una separación de 60 cm de separación entre hileras y 60 cm en diagonal entre  filas. Plantar las filas 15 cm desde el borde de las camas.

Mantenimiento

Corte

En el primer año se debe permitir que las plantas se establecan de manera que las raíces se desarrollen bien y penetren profundamente en el subsuelo. Retire cualquier malezas alrededor de las plantas dejandola en la superficie. Al año siguiente, el corte puede comenzar. Puede usar guadaña en las camas para una cosecha rápida o cortar cada planta individualmente con un par de tijeras de podar y cizallas de corte  a uno 5 cm o menos del nivel del suelo.
Las hojas son espinosas por lo que si tiene las manos sensibles use guantes. Corte la consuelda cuando los tallos de floración emergen hasta cuatro veces al año. Permitir que las plantas florezcan, al menos una vez durante la temporada para proporcionar alimento para las abejas nativas y las abejas de miel. Deje el último brote de hojas antes del invierno, para que lo que los invertebrados puedan encontrar refugio del invierno en la maleza (en zona con helada). Puede que tenga que eliminar entre cortes de vez en cuando, pero en general la consuelda rcubre ápidamente la superficie.

Fertilizacion

Después de haber cortado la consuelda, corte los caminos entre las camas y agregue los residuos a la base de las plantas de consuelda. Cualquier recorte de césped o setos en los alrededores también se pueden utilizar.
Estamos experimentando con cada vez mayor fijación de nitrógeno de cobertura y cobertura del suelo de las plantas adyacentes a la franja con el fin de alimentar a nuestra consuelda. Publicaremos el diseño de este policultivo, junto con las listas de especies y cómo establecer y gestionarla en un futuro próximo.Una alimentación excelente para la consuelda es disluir la orina aplicadandola a una velocidad de aproximadamente 500 ml por planta dos veces en cada temporada de crecimiento. Haga clic aquí para ver un post anterior sobre el uso de la orina como fertilizante (en ingles) http://balkanecologyproject.blogspot.bg/2016/02/taking-piss.html

Irrigación

La consuelda producen más biomasa si es con regadío y en climas secos es esencial el riego. Las plantas de consueda se marchitan muy rápido en condiciones de calor y dejaran de hacer la fotosíntesis en este punto. Veinte litros de agua por m2 por semana en tiempo de sequía deben ser más que suficiente. La belleza de los sistemas biológicos son que, si se gestionan adecuadamente, cada año los suelos mejoran y la capacidad del suelo para almacenar agua mejorarán con el tiempo. Utilizamos el desvío pasivo del agua de riego a partir de una secuenciacion de la pendiente en los caminos alrededor de las camas. Si los caminos se llenan de agua, elevamos el nivel mediante el bloqueo de los puntos más bajos con sacos de serrín y el agua se extrae a través del suelo a través de la acción capilar del serrin.
Riego pasivo en el huerto comercial. Los caminos se llenan de agua y el agua penetra a través del suelo a través de la acción capilar.

Cómo utilizamos la consuelda

Como abono orgánico Las hojas de consuelda recién cortada sirven para hacer un buen mantillo porque tienen un alto contenido de nitrógeno, y no retiran nitrógeno del suelo, durante su descomposición. La consuelda tiene un alto contenido de potasio lo que hace que sea especialmente beneficiosa para las verduras tales como los tomates, pimientos y pepinos, fresas y árboles frutales.
Con una alimentación adecuada y riego hemos visto rendimientos de 2 a 3 kg de biomasa por planta por corte.
Camas de consuelda bien establecida. Esta cama fue plantada con coronas divididas 5 meses anteriores a que esta foto fuera tomada. 

Fertilizante Líquido

Lo que me gusta llamar 'Confert'. Llenar un barril, preferiblemente con un grifo en el fondo y una gasa en el interior (para evitar la obstrucción) alrededor de 3/4 parte con consuelda recién cortada y añadir agua para terminar de llenar el barril. Cubrirlo, y dejar reposar durante 3 a 6 semanas. El olor del líquido resultante está lejos de ser atractivo por lo que le recomiendo acercarse con precaución. Este té se puede utilizar sin diluir o diluido por mitad o más. No lo aplique antes un pronostico de fuertes lluvias ya que la mayoría de los nutrientes en suspensión en el líquido se van va a lavar directamente a través del suelo. Para obtener mejores resultados aplique el biofertilizante a las verduras cuando están más necesitadas de fertilidad adicional. Esto será diferente para cada cultivo - por ejemplo, los tomates se alimentan mejor cuando se están produciendo fruta y luego en cualquier momento durante el período de fructificación. La aplicación de confert antes de que esto puede ser contraproducente y hacer que sus plantas sean más susceptibles a los problemas de plagas. La suspensión negra en la parte inferior del barril se puede dispersar uniformemente de nuevo sobre la franja de consuelda.

Fertilizante líquido concentrado.

Confert Plus  también se puede hacer por la colocacion o embalaje de consuelda recién cortada en un cubo con un peso algo pesado que presione hacia abajo cubriendo con fuerza, y a la espera de unas semanas para que se descomponga en una suspensión de negro. Se puede poner un agujero en el fondo del cubo y recoger el concentrado en otro recipiente, ya que gotea. Diluir esta consuelda concentrada alrededor de 15 a 1 con agua, y usar como se usa el confert. Puede sellar este concentrado en jarras de plástico hasta que esté listo para usarlo.

¡Advertencia! Confert huele como el infierno. Mis sobrinas vinieron a visitarme de Londres el año pasado y se ofrecieron a ayudarme en el jardín de mercado. Una de las tareas del día era aplicar confert a los cultivos. Vamos a decir simplemente que no terminó bien y tuvimos una experiencia mucho mejor tomando esquejes de madera blanda el día siguiente.

Valor de los nutrientes de las plantas de consuelda

Según Martin Crawford en Creación de un bosque forestar: Trabajar segun la naturaleza del cultivo de frutos comestibles, un corte de una planta de consuelda aporta 0,5 g de nitrógeno (N) y 10 g de potasio (K) a los cultivos. En base a esto calcule la cantidad de potasio (K), nitrógeno (N) y la biomasa de una franja de consuelda de 13 m2 que puede llegar a producir en un año.


Producción Anual de 13 m2 de una cama de Consuelda
Biomasa Total (Kg)
286Kg
Total de consuelda cortada por año
208
Potasio (K) Suplido por año
2.08 Kg
Nitrógeno (N) suplido por año
104 g
Basado en 52 plantas, cortada 4 veces al año con un average de 5.5 Kg por plantas


A continuación se muestra una tabla que indica cómo se necesitan muchos cortes de consuelda para satisfacer las necesidades de nitrógeno y potasio de diversas frutas de cultivo moderado o intensivo y árboles de frutos secos y hortalizas anuales.
Requerimiento Anual
Suministro de Nitrógeno (N) necesario para mantener los cultivos
Cosecha Moderada 3g/ M2
Cosecha Intensiva
10g/ M2
Vegetales Anuales
37g/ M2
0.5 g por corte
4 corte de consuelda aplicada a cada M2
16 corte de consuelda aplicada a cada M2
60 corte de consuelda aplicada a cada M2

Suministro de Potasio (P) necesario para mantener los cultivos
Cosecha Moderada 3g/ M2
Cosecha Intensiva
10g/ M2
Vegetales Anuales
37g/ M2
10 g por corte
1/3  corte de consuelda aplicada a cada M2
1 corte de consuelda aplicada a cada M2
4 corte de consuelda aplicada a cada M2

Rendimientos esperados

En la década de 1960, Lawrence D. Hills llevo registro de los jardinero del Reino Unido para general un informe de rendimientos de consuelda. (Ver los resultado en el blog Balkan Ecology Project). Sobre la base de estos registros calculé un rendimiento de aprox. 5,5 kg de biomasa por planta de consuelda cada año. Con el uso de estos calculo una de nuestras camas de 13 M2 deben producir aproximadamente 286 kg de biomasa. Veremos como en este año comenzaremos nuestros propios registros. Estamos tratando de reunir algunos datos sólidos sobre cómo la consuelda evoluciona en nuestro clima y vamos a estar registrando los rendimientos de nuestra franja a partir de esta temporada y al menos durante los próximos cinco años. Para obtener más información sobre nuestros programas de registros e investigación vea Polyculture Market Garden Study.
Si desea unirse al experimento "Quien puede crecer la consuelda más grande " y contribuir con datos a nuestros registros, envienoslo por correo electrónico. Seria genial tener registros de todo el mundo.

Para leer el texto completo (en ingles) visite  Balkan Ecology Project AQUÍ

NOTA DEL TRADUCTOR: PERMACULTURA DOMINICANA NO ASUME CRÉDITO POR LA REALIZACIÓN DEL PRESENTE TRABAJO, TODOS LOS CREDITOS SON DEL AUTOR ORIGINAL Y NUESTRA ÚNICA CONTRIBUCIÓN ES PONER A DISPOSICIÓN DEL PÚBLICO HISPANOPARLANTE UN MATERIAL QUE AYUDE A ENRIQUECER LA LITERATURA DE LA PERMACULTURA EN EL IDIOMA ESPAÑOL. PROCURAMOS NO COMETER ERRORES A LA HORA DE LA TRADUCCIÓN, PERO SI LO HICIMOS, LE AGRADECEMOS HACÉRNOSLO NOTAR A FIN DE CORREGIRLO, EL OBJETIVO FINAL Y A LO ÚNICO QUE ASPIRAMOS, ES QUE SIRVA DE INSPIRACIÓN AL PÚBLICO HISPANOPARLANTE PARA COMPROMETERSE EN ESA GRAN REVOLUCIÓN DE CAMBIAR EL MUNDO MATA A MATA, METRO A METRO.