sábado, 18 de febrero de 2017

12 plantas perennes para alimentar sus gallinas.


Artículo Original en Ingles: http://www.reformationacres.com/2016/01/12-perennials-plant-free-chicken-food.html

Si usted siempre ha analizado el coste de la granja, se dará cuenta de que no podemos tener huevos producidos en la granja más baratos, que los que cuesta un carton de huevo en el supermercado. Uno de nuestros objetivos perpetuos es averiguar cómo disminuir el costo de mantener a las gallinas ponedoras y encontrar fuentes gratuitas de alimentos para las gallinas.

¿Y quieres saber cual es el secreto? No alimentamos a nuestras gallinas la mayor parte del año.

Si ¡lo dije!.

Supongo que eso le pondría a pensar mal de nuestras habilidades para la cría de animales, es un riesgo que voy a tomar.

Pero el hecho es que no he alimentado a mis gallinas en varios años y resulta que ningunas de ellas ha muerto de hambre! De hecho, tratamos con muy pocos de los problemas de salud de las gallinas que usted constantemente leerá, si es que hubiera alguno.

Tal como ahora, retiramos su ración de alimentación de invierno alrededor del 1 de abril. Todo depende del clima y cuando la hierba empieza a ponerse verde (en el norte). Para entonces, sé que hay abundancia de alimento para las gallinas, que se encuentran entre las mas expertas forrajeras. Tienen hortalizas, gusanos y diversos insectos entre los que pueden elegir, por no mencionar los granos que son capaces de recoger a diario mientras trabajan en la dispersión del estiércol de vaca en todo nuestro pasto. En realidad es la dieta que prefieren. Luego lo reintroduciremos en el gallinero, en algún momento, cuando el primer manto de nieve cubra el suelo o cuando dejemos de notar la melodía de los insectos nocturnos del verano.

Esto ha funcionado maravillosamente para nosotros durante años! Me encanta observar la riqueza de la alimentación presente en los huevos, con el color naranja profundo y vibrante de sus yemas. De hecho, puedo decir que razas son mejores forrajera y cual no lo son (no se unirán a mi rebaño), sólo por ver el color de las yemas! (Ahem leghorns).

Me encanta que le puedo permitir a mis fieles gallinas que vivan una vidas más largas. Puedo eliminar las gallinas de producción más baja en el otoño, en lugar de la primavera, dándoles 6 meses más de vida, después de que me doy cuenta de que realmente no están produciendo más. Por qué no? No es como si no les diera de comer, es que no le doy de comer.

Me siento realmente bien, sabiendo que no puedo alimentar a mi familia con un huevo más denso en nutrientes y que no me está costando un centavo, la mitad del año.

¿Existen algunos inconvenientes para liberar a sus gallinas? Claro que hay algunos, pero en su mayor parte, hemos aprendido a tratar con ellos o aceptarlos como parte del proceso. Si usted desea compartir la cosecha de su hortaliza, con sus gallinas es una decisión que usted puede tomar. La mayor parte del tiempo siembro suficiente excedente que no me importa, pero si nos fuera el caso, es hora de encerrar a nuestras amigas para frenar su apetito por las golosinas de nuestro huerto, pero yo no. Si quieren hacerlo será sacrificando los huevos más saludables posible ... y esas yemas doradas magníficas que usted simplemente no encuentra en las gallinas alimentada con una dieta basada principalmente en grano.

Todavía estamos en las etapas de planificación de cómo les proporcionaremos esa dieta variada, durante los meses más calurosos, manteniendo aún los contenidos, pero definitivamente en los planes estará el cultivo de bosque comestible, que creará comida de gallinas gratis, sombra y refugio contra los depredadores aéreos.
Aquí hay 12 plantas perennes para sembrar, que producirán comida para las gallinas gratis y que estarán en mi bosque comestible de gallina.
Saúco (Sambucus nigra)
Temporada de fructificación: a mediados del verano
Otros Usos- Sombra, Refugio, Medicina, atrae polinizadores (que se convierten en alimento)
Mora (Morus nigra, Morus alba)
Temporada de fructificación: principios del verano.


Otros usos - Fruta para mermeladas, productos horneados y vino

                                                               Credito de imagen  Blaine Hansel https://www.flickr.com/photos/hansel/13008247
Arbusto del guisante siberiano (Caragana arborescens)
Fructificación: Temporada-Verano
Otros Usos- fijador de nitrogeno, rompeviento, Dye, Pollinators(Más sobre el cultivo del guisante siberianos (en ingles) aquí: http://northcountryfarmer.com/?p=736)

Manzano Silvestre (Malus prunifolia).
Fructificación- Otoño
Otros usos- polinizadores, fruta comestible para gelatina, salmueras, fuente alta de pectina.


                                                   Credito de imagen John Lillis  https://www.flickr.com/photos/25080113@N06/4952276069 
Olivo Ruso (Elaeagnus Angustifolia)

Fructificación- Otoño

Otros Usos- Fijador de Nitrógeno

                                                   Credito de la imagen Александр Карпенко https://www.flickr.com/photos/111478606@N08/22341826184
Baya Marina (Hippophae rhamnoides)
Fructificación- Otoño
Otros Usos- Fijador de Nitrógeno, colorante, Medicinal, Alimentos y barrera de viento.

                                Credito de la imagen JmacPherson https://www.flickr.com/photos/lipstickproject/6384343091
Baya de los bufalos (Shepherdia argentea)
Fructificación- Pleno verano
Otros Usos- Fijador de Nitrógeno, colorante, polinizador, alimentos nutritivo y barrera de viento.
 
                                   Credito de la imagen Born1945  https://www.flickr.com/photos/12567713@N00/3818983859

Aronia (Aronia Berries)
Fructificación- Verano tardio
Otros Usos- Colorante, polinizador, fruta para mermelada y vino.

                                          Credito de la imagen DM  https://www.flickr.com/photos/dmott9/4979628250
Armez Americano (Celtis occidentalis)
Fructificación- Otoño

Otros Usos- Colorante, y barrera de viento.

                                       Credito de la imagen LizWest https://www.flickr.com/photos/calliope/2682889081 
Pasa de Corinto (Vitis vinifera)
Fructificación- Verano

Otros Usos- Cerca viva, alimento nutritivo y Polinizador.

                                                                         Credito de la imagen Andrey https://www.flickr.com/photos/akras/3445459784
Grosella Espinosa Europea (Ribes uva-crispa) 
Fructificación- Comienzo del verano

Otros Usos- Cerca viva, Fruta nutritiva y Polinizadores.
                                                        Crédito de la imagen Steven Severinghaus https://www.flickr.com/photos/horsepunchkid/14399812945
Amelanchier (Amelanchier ovalis) 
Fructificación- Comienzo del verano

Otros Usos- Cerca viva, Fruta nutritiva y Polinizadores, barrera de viento.

NOTA DEL TRADUCTOR: PERMACULTURA DOMINICANA, NO ASUME CRÉDITO POR LA REALIZACIÓN DEL PRESENTE TRABAJO, TODOS LOS CREDITOS SON DEL AUTOR ORIGINAL Y NUESTRA ÚNICA CONTRIBUCIÓN ES PONER A DISPOSICIÓN DEL PÚBLICO HISPANOPARLANTE UN MATERIAL QUE AYUDE A ENRIQUECER LA LITERATURA DE LA PERMACULTURA EN EL IDIOMA ESPAÑOL. PROCURAMOS NO COMETER ERRORES A LA HORA DE LA TRADUCCIÓN, PERO SI LO HICIMOS, LE AGRADECEMOS HACÉRNOSLO NOTAR A FIN DE CORREGIRLO, EL OBJETIVO FINAL Y A LO ÚNICO QUE ASPIRAMOS, ES QUE SIRVA DE INSPIRACIÓN AL PÚBLICO HISPANOPARLANTE PARA COMPROMETERSE EN ESA GRAN REVOLUCIÓN DE CAMBIAR EL MUNDO MATA A MATA, METRO A METRO.