Siete ventajas de la cama profunda para pollos
Esta serie de artículos trata sobre la gestión eficaz del gallinero del patio trasero para que TODOS sus productos, no solo los huevos, se aprovechen al servicio del ecosistema en el que viven: su huerto.
En la Parte 1, analizamos a través de esta lente los pros y los contras de permitir el pastoreo libre e ilimitado y el uso de corrales móviles.
Aquí, en la Parte 2, describiré dos desafíos comunes asociados con los pollos de traspatio y explicaré cómo los abordamos, junto con la descripción de 7 ventajas que se encuentran en las cama profunda.
Basarse en los requisitos de alimentación de los pollos, en lugar de proteger la vegetación.
En 2015 nos mudamos a nuestra casa actual, una antigua granja lechera, sin gallinero. Inicialmente, nuestra única opción para albergar a nuestra gallina era un cobertizo con piso de concreto, con cerca de 10 a 20 cm de mantillo en el piso como cama.
Una vez que se instalaron en ese cobertizo, abrimos la puerta y las dejamos salir a buscar comida durante el día. Volvimos al libre pastoreo.
Anteriormente, describí cómo un gran hábitat bien establecido para los pollos compensó nuestra gestión descuidada en la propiedad anterior en la que vivíamos.
Ese no fue el caso aquí, donde la vida vegetal principal era hierba y malezas bajas que cubrían el suelo. Las plantas a nivel del suelo son las más susceptibles a la defoliación rápida de las aves de corral.
Además, teníamos una parvada más grande y estábamos tratando de desarrollar muchas nuevas plantaciones diferentes, todas las cuales eran vulnerables al daño de los pollos.
Extendimos nuestro cercado electrico de pollo y rollos adicionales de alambre de pollo regular e hicimos infinitas configuraciones de cercas a medida que nuestros planes sobre dónde irían las cosas en el nuevo lugar continuaron evolucionando y cambiando.
Los pollos desfoliaron las áreas disponibles para ellos, desbrozaron nuestras nuevas plantaciones más rápido de lo que pudimos triturarlas y depositaron gran cantidad de estiércol rico en nutrientes en lugares donde no podíamos hacer un buen uso de él.
Esta imagen de aves de corral alimentándose se ve bastante bien, hasta que miras en la esquina inferior derecha y ves la franja marrón que se extiende por el verde.
Abajo la misma área, unos 3 años después. Hemos hecho todo lo posible para proporcionarle follaje que los pollos no puedan destruir (el bambú y la hierba vetiver son visibles aquí), pero las plantas que cubren el suelo han desaparecido por completo.
Sobre el manejo de la cama de pollo en el gallinero.
Otro desafío que tuvimos en el nuevo lugar fue que en el piso de concreto del cobertizo donde se alojaba la parvada, el estiercol de pollos no podía romperse como debería. Permaneció seca, apestosa y polvorienta, por lo que hubo que hacer limpiesa con frecuencia.
A menudo pensábamos con nostalgia en el piso de tierra del gallinero en nuestro anterior lugar.
En ese gallinero, todo lo que teníamos que hacer era agregar una carretilla de virutas, mulch heno o paja cuando se estaba acumulando demasiado estiércol de pollo.
Cuando queríamos enmiendas de suelo para el huerto, aspilamos a un lado las capas superficiales debajo de las perchas, y de lo más profundo podríamos sacar una carga de carretilla del material más sorprendente, oscuro, friable y completamente descompuesto que haría babear a cualquier jardinero.
No lo reconocimos como tal en ese momento, pero ese era un sistema de cama profunda [i].En nuestro nuevo lugar, decidimos, que queríamos volver a esa imagen para el piso de nuestro gallinero.
Entonces, Alain construyó un gran cobertizo de tres lados con un piso de tierra, elevado sobre el nivel del suelo circundante. Él construyó perchas y mudamos las cajas de anidación y el bebedero, llenamos toda el área del piso con una capa de mantillo de unos 20 cm de grosor y trasladamos a las gallinas.
El viejo corral de pollos se limpio y se ha eliminado su infraestructura.
Abajo nuestro nuevo cobertizo de pollos. Todavía necesita que se le extienda otro fardo de heno.
Dos pájaros de un tiro.
Inicialmente, planeabamos mantener a las gallinas encerradas en su nuevo hogar hasta que estuviéramos seguros de que volverían allí para descansar, y luego las dejaríamos salir a buscar comida durante el día nuevamente. Pero…
En el momento en que miramos a todos en su nuevo hogar, escarbando felizmente a través de la capa profunda de heno y dandose baños de polvo en el piso de tierra donde quisieran, comenzamos a preguntarnos si habíamos resuelto accidentalmente el problema del cercado de pollo. así como el problema del estiercol de los pollo.
Nos pareció que entre el ejercicio y el entretenimiento que brinda la cama profunda, y algo de creatividad de nuestra parte para proporcionarles verduras frescas y alimentos vivos y retorcidos, podrían ser felices y saludables en ese gran cobertizo sin necesidad de dejarlos salir. para forrajear.
Y luego podríamos derribar cada desordenada y frustrante cerca de pollo en la propiedad, y nunca tener que reconstruirlas o moverlas de nuevo!.
7 ventajas de la cama profunda.
Sin olores. Un mal olor a estiércol de pollo significaría que algo está mal, como la falta de carbono, demasiada humedad, la cama necesita voltearse y airearse, o la correcta actividad microbiana no está funcionando. (Nuestra cama de pollo en el sistema de piso de concreto a menudo apestaba porque sin microbios del suelo, no podía descomponerse como debería).
Procesamiento relativamente libre de estiércol de pollo: casi todo se hace por el procesos microbianos en la cama ayudado por el escarbado de los pollos. ¡No más limpiar el gallinero! (A veces es necesario darle la vuelta o moverlo un poco con un trichete para ayudar al proceso, y por supuesto, debe agregar carbono, como paja, heno o virutas, según sea necesario).
Todo el estiércol de pollo se cosecha en la cama profunda y termina siendo utilizado, en lugar de dispersarse por la propiedad donde no tiene control o depositado en lugares donde es contraproducente. (Por supuesto, esto supone que los pollos se mantienen 24/7 en la cama profunda).
Cama y pollos saludables, porque los microbios beneficiosos necesarios pueden acumularse en la paja de la cama y mantener el equilibrio allí. Es un poco como alojar a sus pollos en un montón de compost activo y saludable donde la mayor parte del material se descompone, con un olor limpio y terroso.
Mejor nutrición Una vez que está listo y funcionando (es decir, conviviendo con la vida), la biota viva en la cama profunda proporcionará una nutrición adicional [ii] para los pollos que se aproximan a la que se encuentra en una pila de compost activo o en la cama profunda de un suelo forestal: el medio ambiente en el que evolucionaron los antepasados del pollo doméstico.
Un suministro listo y completo de enmiendas para huerto. En este momento, cada vez que necesito abono que se ha procesado en trozos pequeños y mezclado con plumas y pequeñas cantidades de estiércol de pollo, puedo entrar y conseguirlo. Es un mantillo maravilloso y es fácil de organizar entre plantas muy cercanas. Más tarde, cuando el sistema de cama profunda haya estado funcionando el tiempo suficiente, también podré recolectar material completamente descompuesto de la capa debajo de la cama y sobre el suelo.
Una conexión más estrecha entre nuestro sistema de crianza de pollos y nuestros huertos de vegetales. El cambio en la distribución de la vida de los pollos me ha llevado a cuidar mejor los huertos de vegetales. Saber que los pollos tienen hambre de verduras me recuerda tomar un cubo de cosecha cuando entro al huerto de vegetales la mayoría de las mañanas. Cosecho comida para nosotros, y hierbas y plantas infestadas de gusanos para los pollos. Luego voy al corral de pollo y cambio el cubo de comida para pollo por un cubo de mantillo procesado por los pollos (o, en el futuro, un cubo de abono descompuesto) para regresarlo al huerto.
Desventaja de la cama profunda y sus soluciones: Aqui !
NOTA DEL TRADUCTOR:
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CORREGIRLO, EL OBJETIVO FINAL Y A LO ÚNICO QUE ASPIRAMOS, ES QUE SIRVA
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